Oeufs brouillés indiens aux tomates et curcuma
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer l'oignon, couper les tomates en dés et le piment vert en rondelles.
3 min
- 2
Faire revenir l'oignon et le piment dans le ghee 3 minutes. Ajouter les tomates et le curcuma.
4 min
- 3
Casser les œufs directement dans la poêle et remuer doucement pour obtenir des œufs brouillés crémeux.
3 min
- 4
Retirer du feu dès que les œufs sont juste pris. Saler et servir chaud.
1 min
