Hummus bi Tahini

Name: Hummus bi Tahini
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Libanesisch
Ingredients: 400 g Gekochte Kichererbsen; 100 g Tahini; 3 Stück Frische Zitrone; 3 Zehe Knoblauch; 100 ml Warmes Wasser; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Paprika; 10 g Frische Petersilie; 6 Stück Pitabrot

Temps

10 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-9 €

Deine Portion, nicht der Durchschnitt

Jeder Teller ist anders. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto und erhalte deine echten Nährwerte, genau auf dich abgestimmt.

Calerys entdecken

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

6 gProtéines

10 gLipides

18 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

6pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Die Kichererbsen abtropfen lassen und ausspülen. Die Zitronen auspressen, um 120 ml Saft zu erhalten.
3 min
2
Die Kichererbsen mit Knoblauch, Tahini und Zitronensaft pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
3 min
3
Das warme Wasser nach und nach hinzufügen und pürieren, bis eine cremige und leichte Textur entsteht.
2 min
4
Das Salz hinzufügen und kurz pürieren. In eine flache Schüssel umfüllen.
1 min
5
In der Mitte des Hummus eine Vertiefung machen und das Olivenöl einfüllen. Mit Paprika und Petersilie bestreuen.
1 min
6
Bei Zimmertemperatur mit geröstetem Pitabrot servieren.