Khachapuri à l'Adjarie
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~9-14 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préparer pâte : mélanger farine, sel, sucre. Ajouter eau et levure. Pétrir 8 minutes.
10 min
- 2
Laisser reposer pâte 15 minutes recouvert.
15 min
- 3
Râper fromages et mélanger avec beurre ramolli.
5 min
- 4
Diviser pâte en 2. Abaisser en ovale. Remplir de mélange fromage en laissant espace.
5 min
- 5
Replier bords pour former barque. Cuire au four 15 minutes à 200°C.
15 min
- 6
Casser 1 oeuf au centre de chaque khachapuri. Cuire 3 minutes de plus.
3 min
- 7
Servir chaud avec beurre frais.
