Curry de Carottes et Pois Chiches
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Cuire le riz blanc selon les indications. Pendant ce temps, éplucher et couper les carottes en dés.
15 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans un wok, ajouter le curry et l'oignon rouge émincé, faire revenir 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter les carottes et les pois chiches égouttés, verser le lait de coco et l'eau. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 4
Saler, poivrer et servir le curry sur le riz, garni de coriandre fraîche.
2 min
