Curry de Lentilles Rouges à l'Asiatique
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper les carottes et pommes de terre en petits cubes
5 min
- 2
Faire revenir la poudre de curry dans l'huile pendant 1 minute dans une casserole
1 min
- 3
Ajouter les carottes, pommes de terre et lentilles corail, mélanger bien
2 min
- 4
Verser l'eau et le lait de coco, porter à ébullition
3 min
- 5
Réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes jusqu'à cuisson des légumes
12 min
- 6
Ajouter les épinards frais et cuire 2 minutes supplémentaires
2 min
- 7
Saler et servir chaud
