Curry de Pois Chiches à l'Indienne
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et émincer l'oignon finement. Écraser l'ail et râper le gingembre.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir l'oignon 3-4 minutes.
4 min
- 3
Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute.
1 min
- 4
Saupoudrer la poudre de curry, bien mélanger.
1 min
- 5
Ajouter les pois chiches égouttés et les tomates concassées, mélanger.
2 min
- 6
Verser le lait de coco, porter à frémissement et laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 7
Assaisonner avec sel, servir avec du riz nature ou du pain naan.
