Curry de Pois Chiches et Carottes
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Commencer à cuire le riz dans la casserole avec 500ml d'eau et une pincée de sel (15 min).
1 min
- 2
Éplucher et émincer l'oignon et l'ail. Éplucher et couper les carottes en dés.
8 min
- 3
Chauffer l'huile dans la poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la poudre de curry et bien mélanger 30 secondes.
1 min
- 5
Ajouter les carottes, les pois chiches égouttés, le lait de coco et l'eau. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 6
Assaisonner de sel, verser le curry dans des bols et servir avec le riz.
2 min
