Moules à la thaïe au lait de coco et citronnelle
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
290 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Émincer le poivron et la citronnelle finement.
4 min
- 2
Dans un plat allant au four, verser le lait de coco, la pâte de curry et la citronnelle. Mélanger et ajouter les poivrons.
3 min
- 3
Ajouter les moules, couvrir de papier aluminium et enfourner 12 minutes jusqu'à ouverture des moules.
12 min
- 4
Ajouter les épinards frais, mélanger dans le jus chaud pour les faire tomber et servir.
3 min
