Iskender Kebab
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~11-15 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Mariner l'agneau 10 minutes avec le jus de citron, paprika, cumin, poivre et ail haché.
10 min
- 2
Préparer la sauce tomate : concasser les tomates, ajouter le piment haché et la moitié du persil.
3 min
- 3
Faire griller l'agneau à feu vif dans une poêle ou au grill pendant 8-10 minutes, bien doré.
10 min
- 4
Réchauffer les pains pita 2 minutes au four ou à la poêle avec un peu de beurre.
2 min
- 5
Assembler les kebabs : placer l'agneau sur le pain pita, couvrir de sauce tomate et yaourt, garnir d'oignon rouge fais et persil.
3 min
