Bowl halloumi & courgette grillés à la grenade
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~12-18 €
Objectif perte de poids ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Fais cuire le boulgour selon les instructions du paquet, environ 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutte et réserve.
10 min
- 2
Coupe les courgettes en rondelles épaisses et le halloumi en tranches. Fais chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vif et grille-les 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.
6 min
- 3
Dans un petit bol, mélange le tahini avec 2 c. à soupe d'eau froide et une pincée de sel pour obtenir une sauce fluide.
2 min
- 4
Répartis le boulgour dans 4 bols, dispose le halloumi et les courgettes grillés par-dessus. Verse la sauce tahini, parsème de grains de grenade et de feuilles de menthe fraîche.
2 min
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