Lamprais
Temps
75 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
14
Budget
~8-12 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
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Objectif perte de poids ? Commence par cette recette
Envoie une photo de ton plat à Calerys sur WhatsApp : il suit tes calories et t’aide à avancer vers ton objectif poids, sans que tu aies à compter toi-même.
Etapes
- 1
Cuire le riz blanc selon les instructions du paquet, puis le laisser refroidir.
20 min
- 2
Faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter l'agneau haché et les épices, cuire 5 minutes en remuant.
5 min
- 4
Verser le lait de coco et cuire 8 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
8 min
- 5
Mélanger le riz cuit avec la viande et les œufs battus, assaisonner avec le sel.
3 min
- 6
Remplir les feuilles de banane du mélange, les plier et les attacher avec une ficelle.
5 min
- 7
Cuire à la vapeur pendant 20 minutes jusqu'à ce que les feuilles soient bien cuites.
20 min
