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Poke Bowl Hawaïen au Thon
Bowl traditionnelle hawaïenne avec dés de thon cru mariné dans une sauce soja-gingembre, servi sur un lit de riz blanc avec légumes frais et graines de sésame.
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
14g
Glucides
52g
Ingrédients
- TThon frais (sashimi)400 g
- RRiz blanc250 g
- SSauce soja4 cl
- HHuile de sésame2 cl
- GGingembre frais15 g
- AAil1 gousse
- CConcombre1 piece
- AAvocat1 piece
- C
Instructions(8 étapes)
Cuire le riz blanc à l'eau bouillante 15 minutes, égoutter
15 min
Couper le thon en cubes de 2cm
3 min
Préparer une marinade : mélanger sauce soja, huile de sésame, gingembre râpé et ail haché
3 min
Mariner le thon 10 minutes dans la sauce
10 min
Couper le concombre, l'avocat et les carottes en julienne
5 min
Répartir le riz dans deux bols
1 min
Garnir avec le thon mariné, les légumes crus et l'avocat
2 min
Saupoudrer de graines de sésame, servir avec algue nori et citron
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poke Bowl Hawaïen au Thon ?
Il faut 20 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poke Bowl Hawaïen au Thon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poke Bowl Hawaïen au Thon ?
Une portion apporte environ 480 calories, 32g de protéines, 14g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poke Bowl Hawaïen au Thon est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Hawaïenne, healthy, plat, Poisson.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poke Bowl Hawaïen au Thon, vous aurez besoin de : casserole, couteau de chef, planche à découper, bol à mélanger, bols à servir, râpe.
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