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Penne à la Crème de Poivron et Feta
Des penne crémeuses avec une sauce veloutée aux poivrons rouges et feta. Gourmand, méditerranéen et prêt en 35 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
450 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
18g
Glucides
54g
Ingrédients
- PPenne300 g
- PPoivrons rouges2 moyens
- FFeta150 g
- CCrème fraîche150 ml
- OOignon1 moyen
- AAil2 gousses
- HHuile d'olive3 cuillerées à soupe
- EEau2 L
- S
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les penne selon les indications. Égoutter et réserver.
12 min
Pendant ce temps, couper les poivrons en dés, émincer l'oignon et hacher l'ail.
5 min
Faire revenir l'oignon et l'ail à l'huile d'olive dans une poêle pendant 2 minutes.
2 min
Ajouter les poivrons et cuire 8 minutes à feu moyen jusqu'à attendrissement.
8 min
Mixer le contenu de la poêle avec la crème fraîche pour obtenir une sauce veloutée.
2 min
Verser la sauce sur les penne, ajouter la feta émiettée et le basilic. Bien mélanger et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Penne à la Crème de Poivron et Feta ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Penne à la Crème de Poivron et Feta est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Penne à la Crème de Poivron et Feta ?
Une portion apporte environ 450 calories, 16g de protéines, 18g de lipides, 54g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Penne à la Crème de Poivron et Feta est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Méditerranéenne, plat, Riche en fibres, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Penne à la Crème de Poivron et Feta, vous aurez besoin de : casserole, poele, mixeur.
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