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Curry de poulet et pommes de terre
Un curry indien simple et savoureux préparé en 30 minutes. Servi avec du riz nature, c'est un vrai régal pour les papilles.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet700 g
- PPommes de terre500 g
- BBrocoli250 g
- HHuile2 cuillères à soupe
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- EEau400 ml
- SSel1 cuillère à café
- AAil en poudre1 cuillère à café
- R
Instructions(5 étapes)
Couper le poulet en cubes et les pommes de terre en petits dés. Cuire le riz à part dans une casserole avec 500 ml d'eau.
5 min
Chauffer l'huile dans un wok ou une cocotte, faire revenir le poulet 5 minutes à feu vif.
5 min
Ajouter la poudre de curry et l'ail en poudre, mélanger 1 minute pour bien imprégner le poulet.
1 min
Verser l'eau, ajouter les pommes de terre et le brocoli, couvrir et cuire 15 minutes à feu moyen jusqu'à tendreté.
15 min
Saler selon le goût et servir le curry sur le riz blanc.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Curry de poulet et pommes de terre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Curry de poulet et pommes de terre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Curry de poulet et pommes de terre ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Curry de poulet et pommes de terre est classée dans les catégories suivantes : Indienne, Pauvre en sel, plat, rapide, Sans gluten.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Curry de poulet et pommes de terre, vous aurez besoin de : wok, casserole.
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