Pâtes à la carbonara revisitée
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
680 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon le paquet
10 min
- 2
Pendant ce temps, mélanger les œufs entiers avec la crème fraîche et le parmesan au fouet, saler et poivrer
3 min
- 3
Faire revenir le jambon coupé en dés dans une poêle avec le beurre
3 min
- 4
Égoutter les pâtes et les ajouter directement à la poêle du jambon
1 min
- 5
Retirer du feu et verser le mélange œufs-crème en remuant vigoureusement pour cuire les œufs à la chaleur résiduelle
2 min
