Bandeja Paisa Colombienne
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~16-24 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
890 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire le riz 20 minutes dans l'eau bouillante salée.
20 min
- 2
Faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes, ajouter les haricots rouges et mijoter 15 minutes.
15 min
- 3
Saler et poivrer les côtes de porc, les cuire à la poêle 12 minutes de chaque côté.
25 min
- 4
Cuire les œufs au plat ou à la coque selon les préférences.
5 min
- 5
Couper l'avocat en tranches. Assembler l'assiette avec tous les éléments.
5 min
