Ajiaco Santafereño
Temps
55 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~12-19 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir le boeuf avec oignons, ail et céleri dans le bouillon
30 min
- 2
Ajouter les pommes de terre Agata en cubes, cuire 10 minutes
10 min
- 3
Ajouter les autres pommes de terre et le maïs, cuire 15 minutes
15 min
- 4
Saler, poivrer et rectifier les assaisonnements
1 min
- 5
Servir avec crème fraîche et tranches d'avocat frais
2 min
