Wok d'edamame et champignons à la coréenne
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Émincer les champignons shiitake et couper la courgette en demi-rondelles. Décongeler les edamame si nécessaire.
5 min
- 2
Chauffer l'huile de sésame dans un wok à feu vif. Saisir les champignons 3 minutes jusqu'à coloration.
3 min
- 3
Ajouter la courgette et les edamame, sauter 4 minutes. Incorporer le gochujang et la sauce soja.
5 min
- 4
Mélanger 2 minutes à feu vif pour enrober et servir bien chaud.
2 min
