Makroudh
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~7-11 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Préparer le sirop en faisant bouillir l'eau avec le sucre, le miel, la cannelle et les clous de girofle. Laisser refroidir.
10 min
- 2
Mixer les dattes avec un peu de beurre pour former une pâte lisse.
3 min
- 3
Mélanger la semoule avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une texture sableuse.
3 min
- 4
Façonner les makroudh : aplatir la semoule, ajouter une cuillère de pâte de dattes, puis refermer.
8 min
- 5
Frire les biscuits à 170°C jusqu'à dorage.
8 min
- 6
Tremper immédiatement les makroudh chauds dans le sirop froid.
5 min
