Pâtes à la Bolognaise Simple
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Éplucher et hacher finement l'oignon, l'ail et les carottes.
5 min
- 2
Dans une poêle avec l'huile d'olive, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la viande hachée et cuire 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
5 min
- 4
Ajouter les carottes et cuire 3 minutes.
3 min
- 5
Verser la tomate concassée et laisser mijoter 20 minutes à feu moyen.
20 min
- 6
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans l'eau salée bouillante selon les instructions du paquet.
- 7
Saler et poivrer la sauce, puis servir sur les pâtes égouttées avec du parmesan râpé.
2 min
