Gratin de Penne Béchamel Facile
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pennes 2 minutes avant le temps indiqué.
10 min
- 2
Égoutter les pennes et les réserver dans le plat de gratin.
1 min
- 3
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et saupoudrer la farine.
2 min
- 4
Remuer constamment et verser progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
5 min
- 5
Laisser cuire 5-6 minutes en remuant jusqu'à épaississement, puis assaisonner avec sel, poivre et muscade.
6 min
- 6
Verser la béchamel sur les pennes, mélanger délicatement.
2 min
- 7
Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus et cuire au four 15 minutes jusqu'à dorage.
15 min
