Salade champignons crus & noisettes parmesan citron

Salade champignons crus & noisettes parmesan citron 

Temps

10 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~7-11

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Valeurs nutritionnelles

90

Score santé

Excellent · /100

195 kcal

par portion

9 gProtéines
15 gLipides
6 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Nettoie les champignons et tranche-les finement à la mandoline ou au couteau.

    5 min

  2. 2

    Prépare la vinaigrette : zeste et jus du citron, huile d'olive, sel et poivre.

    2 min

  3. 3

    Dispose les champignons dans un plat, arrose de vinaigrette, parsème de noisettes concassées, de copeaux de parmesan et de persil ciselé.

    3 min

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