Ceviche de Dorade Royale
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~12-18 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Découper la dorade en cubes de 2cm et placer dans un récipient
5 min
- 2
Presser les citrons et verser le jus sur le poisson, bien couvrir
2 min
- 3
Laisser mariner au réfrigérateur 15 minutes pour cuire le poisson
15 min
- 4
Émincer finement les oignons rouges et le piment
5 min
- 5
Mélanger le poisson mariné avec les oignons, le piment et la coriandre hachée
3 min
- 6
Assaisonner avec le sel et servir immédiatement sur un lit de maïs soufflé
2 min
