Suya (Brochettes Épicées Nigérianes)
Temps
32 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Moudre finement les cacahuètes et mélanger avec piment, paprika, gingembre, ail et sel
5 min
- 2
Enrober les lanières de boeuf d'huile puis de la poudre d'arachide épicée
5 min
- 3
Enfiler les lanières sur des brochettes en les ondulant
5 min
- 4
Griller sur un gril chaud 5-6 minutes en tournant régulièrement
6 min
- 5
Couper les oignons et tomates en morceaux, arroser de jus de citron
4 min
- 6
Servir les brochettes chaudes avec les oignons et tomates
1 min
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