Pâtes à la Carbonara Simplifiée
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faites bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon le paquet. Égouttez en gardant un verre d'eau de cuisson.
10 min
- 2
Pendant la cuisson, détaillez le jambon en petits dés. Mélangez les œufs, la crème fraîche et le parmesan dans un bol.
3 min
- 3
Dans une poêle chaude avec le beurre, faites revenir rapidement le jambon 2 minutes.
2 min
- 4
Versez les pâtes chaudes dans la poêle. Versez le mélange œuf-crème-fromage. Mélangez rapidement hors du feu, assaisonnez. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
3 min
