Spaghettis Carbonara Simplifiée au Jambon
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée dans la casserole et cuire les spaghettis selon le temps du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés, râper le gruyère et battre les œufs dans un bol avec un fouet.
4 min
- 3
Faire revenir le jambon dans la poêle avec le beurre pendant 2 minutes, puis réserver.
2 min
- 4
Égoutter les spaghettis en réservant un verre d'eau de cuisson. Les ajouter dans la poêle avec le jambon.
1 min
- 5
Retirer du feu, verser le mélange d'œufs battus et bien mélanger pour créer une sauce crémeuse. Ajouter le gruyère et un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
2 min
- 6
Assaisonner avec sel et poivre. Servir immédiatement.
1 min
