Wok de crevettes à la vietnamienne et citronnelle
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
275 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Émincer finement la citronnelle (partie blanche). Couper le pak choï en deux dans la longueur. Émincer les shiitakes.
6 min
- 2
Chauffer l'huile dans le wok à feu vif. Saisir les crevettes avec la citronnelle 2 minutes, puis réserver.
3 min
- 3
Sauter les shiitakes 2 minutes, ajouter le pak choï et cuire 2 minutes. Remettre les crevettes, arroser de nuoc-mâm et servir.
4 min
