Pâtes à la Carbonara Maison
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Portez une casserole d'eau salée à ébullition et cuisez les pâtes.
10 min
- 2
Découpez le jambon/bacon en petits dés et faites-le revenir à la poêle jusqu'à croustillant.
5 min
- 3
Dans un bol, fouettez les oeufs entiers avec le fromage râpé, sel et poivre.
2 min
- 4
Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.
1 min
- 5
Mélangez les pâtes chaudes avec le jambon, puis versez la sauce oeufs-fromage hors du feu en remuant rapidement.
2 min
- 6
Ajustez la consistance avec un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
1 min
