Pâtes Carbonara aux Carottes et Gruyère
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Porter l'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
- 2
Pendant ce temps, émincer finement les carottes et découper le jambon en petits dés.
4 min
- 3
Dans une poêle, faire revenir les carottes à l'huile 3 minutes, ajouter le jambon 2 minutes.
5 min
- 4
Fouetter les œufs avec le fromage râpé, sel et poivre.
2 min
- 5
Égoutter les pâtes, les ajouter dans la poêle avec le mélange œuf-fromage. Mélanger rapidement hors du feu.
2 min
