Poulet grillé au chimichurri, haricots verts et oignons rouges

Name: Poulet grillé au chimichurri, haricots verts et oignons rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: argentine
Ingredients: 300 g blancs de poulet; 200 g haricots verts; 1 piece oignon rouge; 1 bouquet persil plat frais; 2 gousses ail; 2 cuilleres a soupe huile d'olive; 1 cuillere a soupe vinaigre de vin rouge

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

360 kcal

par portion

37 gProtéines

18 gLipides

11 gGlucides

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Etapes

1
Préparer le chimichurri en hachant finement le persil et l'ail, puis en les mélangeant avec l'huile d'olive et le vinaigre.
5 min
2
Assaisonner les blancs de poulet et les griller 6 à 7 minutes de chaque côté.
14 min
3
Blanchir les haricots verts 3 minutes à l'eau bouillante, puis les égoutter.
4 min
4
Trancher l'oignon rouge en rondelles épaisses et les griller 3 minutes de chaque côté. Servir le poulet nappé de chimichurri avec les légumes.
6 min