Salade de poulpe grillé à la portugaise
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Couper le poivron en lanières et l'oignon en rondelles fines. Ciseler le persil.
8 min
- 2
Griller les tentacules de poulpe dans une poêle-gril à feu vif pendant 5 minutes en les retournant régulièrement. Réserver et couper en tronçons.
7 min
- 3
Griller le poivron et l'oignon dans la même poêle pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
10 min
- 4
Assembler le poulpe et les légumes dans un saladier. Assaisonner d'huile d'olive, de vinaigre de xérès et de persil. Mélanger délicatement.
3 min
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