Salade kale & pomme graines de courge tahini citron
Temps
12 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-10 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
280 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Retire les tiges du kale, cisèle les feuilles finement. Masse-les avec l'huile d'olive et une pincée de sel pendant 1 minute pour les attendrir.
3 min
- 2
Coupe les pommes en fins bâtonnets. Prépare la sauce en mélangeant le tahini, le jus de citron, 3 c. à soupe d'eau, du sel et du poivre.
4 min
- 3
Mélange le kale avec les pommes et la sauce tahini. Répartis dans les assiettes et parsème de graines de courge.
5 min
