Poêlée de tofu épicé aux brocolis et noix de cajou
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
365 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Égoutter le tofu, le presser et le couper en cubes. Détailler le brocoli en petites fleurettes et le poivron en dés.
7 min
- 2
Chauffer l'huile de coco dans une grande poêle à feu vif. Saisir les cubes de tofu 5 minutes en remuant pour les dorer uniformément.
5 min
- 3
Ajouter le brocoli, le poivron et le piment émincé. Cuire 5 minutes à feu vif en remuant.
5 min
- 4
Verser la sauce soja, ajouter les noix de cajou, mélanger 2 minutes et servir.
2 min
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