Pâtes à la sauce tomate et légumes rôtis
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles fines. Hacher l'oignon et l'ail.
5 min
- 2
Faire revenir l'oignon et l'ail à la poêle avec de l'huile d'olive pendant 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter les carottes et cuire 5 minutes à feu moyen.
5 min
- 4
Verser les tomates concassées, saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 5
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
10 min
- 6
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce. Mélanger délicatement.
2 min
- 7
Servir les pâtes avec des petits dés de mozzarella frais sur le dessus.
