Pâtes Carbonara Express (version jambon-fromage)
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire les pâtes dans l'eau salée bouillante selon les indications.
10 min
- 2
Pendant ce temps, couper le jambon en fines lanières et râper le gruyère.
3 min
- 3
Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème fraîche, le gruyère et le poivre.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson.
1 min
- 5
Verser les pâtes chaudes dans le mélange œuf-crème, mélanger rapidement. Ajouter le jambon et 2-3 cuillères d'eau de cuisson pour fluidifier.
1 min
