Pâtes Crémeuses aux Pommes et Jambon
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
620 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire les pâtes selon les indications du paquet dans l'eau salée. Égoutter en réservant un verre d'eau de cuisson.
10 min
- 2
Éplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire caraméliser à la poêle avec le beurre pendant 5-6 minutes. Réserver.
6 min
- 3
Dans la même poêle, faire revenir le jambon coupé en dés avec les épinards frais. Cuire 3-4 minutes.
4 min
- 4
Ajouter la crème fraîche et la moutarde, bien mélanger. Verser les pâtes dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
3 min
- 5
Ajouter les pommes caramélisées, le parmesan râpé, saler et poivrer. Mélanger délicatement et servir immédiatement.
2 min
