Bowl potimarron rôti & roquette parmesan noisettes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~9-14 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
390 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Préchauffe le four à 220 °C. Coupe le potimarron (avec la peau) en cubes de 2 cm. Dépose-les sur une plaque, arrose d'huile d'olive, sale et poivre.
5 min
- 2
Enfourne 20 minutes jusqu'à ce que les cubes soient dorés et fondants.
20 min
- 3
Dans un grand bol, mélange la roquette avec le vinaigre balsamique et un filet d'huile d'olive.
2 min
- 4
Répartis le potimarron chaud sur la roquette, parsème de copeaux de parmesan et de noisettes grossièrement concassées. Sers immédiatement.
2 min
