Gratin de Pâtes à la Bolognaise Simplifiée
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
620 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Hacher l'oignon et l'ail. Éplucher et râper les carottes.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans la poêle. Faire revenir oignon et ail 2 minutes. Ajouter la viande hachée et bien la cuire en l'émiettant (5-6 min).
8 min
- 3
Ajouter les carottes râpées et la tomate concassée. Assaisonner et ajouter les herbes. Laisser mijoter 15 minutes.
15 min
- 4
Pendant ce temps, cuire les pâtes à l'eau bouillante salée. Les égoutter et les mélanger avec la sauce.
12 min
- 5
Verser le tout dans un plat à gratin. Couvrir de Gruyère et Parmesan râpés.
2 min
- 6
Enfourner à 200°C pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré. Servir chaud.
12 min
