Pâtes à la Bolognese Poulet Brocoli
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
510 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Hacher finement l'oignon et l'ail.
3 min
- 2
Couper le poulet en petits morceaux ou le hacher.
3 min
- 3
Chauffer l'huile d'olive dans la casserole, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter le poulet, cuire 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il blanchisse.
5 min
- 5
Ajouter les tomates concassées, l'eau et les herbes de Provence, laisser mijoter 20 minutes.
20 min
- 6
Pendant ce temps, cuire les pâtes 10-12 minutes à l'eau salée bouillante.
12 min
- 7
Ajouter le brocoli coupé en petits bouquets à la sauce 5 minutes avant la fin de cuisson.
5 min
- 8
Saler et poivrer la sauce, égoutter les pâtes et servir avec la bolognese.
2 min
