Bowl petit pois & burrata aux pignons

Bowl petit pois & burrata aux pignons 

Temps

13 min

Difficulté

facile

Ingrédients

8

Budget

~10-16

Objectif perte de poids ?

Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.

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Valeurs nutritionnelles

73

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

16 gProtéines
24 gLipides
18 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Fais cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée 4 minutes, égoutte et passe-les sous l'eau froide.

    5 min

  2. 2

    Toaste les pignons à sec dans une petite poêle 2 minutes jusqu'à légère coloration.

    3 min

  3. 3

    Répartis les petits pois dans 4 bols, dépose une demi-burrata au centre de chaque, parsème de pignons et de feuilles de menthe. Arrose d'huile d'olive, du jus de citron, sale et poivre.

    3 min

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