Soupe Minestrone Légère

Name: Soupe Minestrone Légère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g Carottes; 150 g Brocoli; 150 g Chou-fleur; 80 g Pâtes; 1.5 L Eau; 2 c.à.s Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Coupez les carottes en rondelles, le brocoli et le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
2
Chauffez l'huile d'olive dans une casserole et versez l'eau.
2 min
3
Ajoutez les carottes, le brocoli et le chou-fleur. Laissez cuire 12 minutes.
12 min
4
Versez les pâtes et laissez cuire 8 minutes supplémentaires.
8 min
5
Assaisonnez de sel et poivre selon votre goût.
1 min