Poêlée de Fenouil et Betterave aux Lentilles
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Nettoyer le fenouil, retirer la base et émincer finement. Peler et couper la betterave en cubes.
10 min
- 2
Chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir le fenouil 5 minutes.
5 min
- 3
Ajouter la betterave et les lentilles, bien mélanger.
3 min
- 4
Délayer la moutarde dans l'eau et verser sur les légumes.
2 min
- 5
Laisser mijoter 20 minutes, saler et poivrer en fin de cuisson.
20 min
