Curry Thaï aux Crevettes et Légumes
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Découper les légumes : brocoli en bouquets, carotte en bâtonnets fins.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir la pâte de curry 30 secondes.
1 min
- 3
Ajouter le lait de coco et bien mélanger pour dissoudre la pâte.
2 min
- 4
Ajouter les légumes et laisser cuire 8-10 minutes à feu moyen-doux.
10 min
- 5
Ajouter les crevettes et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses. Saler et poivrer.
5 min
- 6
Servir chaud avec du riz blanc ou des nouilles.
