Coquillettes au Jambon et Gruyère
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Cuire les coquillettes dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, puis égoutter.
12 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine en pluie, mélanger vivement pendant 2 minutes.
3 min
- 3
Verser le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux. Laisser épaissir 5 minutes.
5 min
- 4
Ajouter le jambon coupé en dés, 120 g de gruyère râpé, sel et poivre. Mélanger les pâtes à la sauce.
2 min
- 5
Verser dans un plat, couvrir du reste de gruyère râpé et passer 3 minutes à la poêle ou gratiner au four si désiré.
