Wraps de pommes de terre et lentilles façon italienne
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire les lentilles 20 minutes dans l'eau salée avec les herbes de Provence
20 min
- 2
Pendant ce temps, couper pommes de terre en petits cubes et carottes en dés
8 min
- 3
Faire revenir les dés de pommes de terre à la poêle avec l'huile pendant 12 minutes
12 min
- 4
Ajouter les carottes et cuire 5 minutes supplémentaires
5 min
- 5
Égoutter les lentilles cuites et les ajouter aux légumes avec les épinards frais
2 min
- 6
Couper les tomates cerises en deux et la mozzarella en lamelles
3 min
- 7
Garnir chaque wrap avec le mélange de lentilles-légumes, ajouter tomates et mozzarella
3 min
- 8
Rouler les wraps et servir chaud
2 min
