Salade coréenne de bœuf bulgogi sur laitue
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émincer finement le rumsteck. Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre râpé. Mariner le bœuf 5 minutes.
8 min
- 2
Faire sauter le bœuf mariné dans une poêle très chaude pendant 3 à 4 minutes, sans trop remuer pour obtenir une belle caramélisation.
4 min
- 3
Trancher le concombre en fines rondelles. Séparer les feuilles de laitue.
3 min
- 4
Dresser les feuilles de laitue en coupe, garnir de bœuf bulgogi et de concombre, puis parsemer de graines de sésame.
2 min
