Pâtes au Beurre et Poivre (Cacio e Pepe simplifié)
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~1-2 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les penne selon le temps indiqué.
10 min
- 2
Réserver 10 cl d'eau de cuisson, puis égoutter les pâtes.
1 min
- 3
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
2 min
- 4
Ajouter le poivre et mélanger, puis ajouter les pâtes.
2 min
- 5
Ajouter progressivement l'eau de cuisson en mélangeant pour créer une sauce crémeuse.
2 min
