Pâtes Carbonara Simplifiée
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
550 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole, cuire les pâtes 10-12 minutes.
10 min
- 2
Pendant ce temps, battre les œufs avec le Parmesan râpé, sel et poivre.
2 min
- 3
Couper le jambon en petits dés, faire revenir avec le beurre à la poêle 2 minutes.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson.
1 min
- 5
Ajouter les pâtes chaudes au jambon, retirer du feu et verser le mélange œuf-Parmesan en mélangeant rapidement.
2 min
- 6
Ajouter un peu d'eau de cuisson pour la fluidité, servir immédiatement.
1 min
