Pâtes à la Carbonara Simplifiée avec Jambon
Temps
20 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
10 min
- 2
Découper le jambon en dés et le faire revenir à la poêle 2 minutes avec le beurre.
2 min
- 3
Dans un bol, fouetter les œufs avec le fromage râpé et le poivre.
2 min
- 4
Égoutter les pâtes en gardant un verre d'eau de cuisson et les verser avec le jambon.
1 min
- 5
Ôter du feu et verser le mélange œufs-fromage, mélanger rapidement avec l'eau de cuisson pour créer une sauce crémeuse.
2 min
- 6
Servir immédiatement avec un coup de poivre frais.
1 min
