Pâtes à la Carbonara Simplifiée
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Porter de l'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon le temps indiqué.
10 min
- 2
Pendant ce temps, découper le jambon en petits dés.
2 min
- 3
Battre les œufs avec la crème fraîche, sel et poivre dans un bol.
1 min
- 4
Dans une poêle, faire revenir le jambon avec le beurre quelques minutes.
3 min
- 5
Égoutter les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson.
1 min
- 6
Verser les pâtes dans la poêle, ajouter le mélange œuf-crème et mélanger sur feu doux jusqu'à épaississement.
2 min
